锤头怎么做，正宗做法甜酸脆剁椒茭头荞头怎样做才好吃的做法

1，正宗做法甜酸脆剁椒茭头荞头怎样做才好吃的做法

用料新鲜茭头盐冰糖红辣椒甜酸脆剁椒茭头（荞头）的做法茭头挖回来（没得挖的只能买哈），清洗干净，晾干用盐腌制24小时（一定要这么长时间，不然放糖腌出来还是辣辣的）腌制24小时后再晾干水份烧一锅水，水开后放冰糖（按10斤茭头4斤糖的比例，冰糖比白砂糖好，腌出来的泡菜很脆），再端出晾凉把晾干水份的茭头放到腌制的容器里，再把糖水倒入（糖水一定要没过茭头），密封20天左右取出茭头，晾干水份，加入鲜红辣椒或做好的剁辣椒，放坛密一周左右

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正宗做法甜酸脆剁椒茭头荞头怎样做才好吃的做法

2，请问如何腌制糖醋藠头

藠头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。我们都爱吃这玩意，一次夹几个出来吃，是下饭佳品，剩下的继续密封保存，可以吃多次。夏天应季菜，赶紧吃，过了季节就没了。做法也超简单的。羊子创建于 2013-04-29用料藠头 200g醋 6勺白糖 8勺盐 3勺凉开水适量做法 1事先倒一碗开水放凉，或者用纯净水。2藠头扯掉绿芽，切去根部，洗净沥干水分。3准备一个密封容器，放入藠头，加入醋，白糖，盐，最后补加入凉开水至刚没过藠头即可。4夏天天气比较热，把容器密封后放入冰箱冷藏保存为佳，泡5~7天，入味后就可以食用了

农村的藠头吃过吗？腌成糖醋藠头酸甜可口，脆嫩多汁，保护心血管

腌制藠头可以用白糖，不过一般都用红糖，更香做法主料新鲜藠头100千克食用盐10千克首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。

主料藠头200克辅料油适量盐适量米醋2勺白糖2勺生抽1勺步骤1.新鲜的藠头，洗去泥沙装在碗里2.放两勺盐腌制20分钟3.挤出腌制出来的水分4.放两勺米醋5.放两勺糖6.放一勺生抽7.搅拌均匀后盖上盖子，常温下放置2个小时以上即可食用。小贴士贮存环境的温度应在15℃左右为宜。

请问如何腌制糖醋藠头

3，请问通用技术和劳动技术有什么区别

普通高中通用技术课程是高中新课程技术领域中的一个科目，与以前的劳动技术课既有一定的联系，又在课程的目标、内容和教学等方面存在着本质区别。　　第一，课程目标上的差异。劳动技术课注重劳动观点、劳动技能、劳动品质、劳动习惯。通用技术课程则以技术素养为总体目标，重在对技术的理解、技术的使用、技术的选择与管理能力的培养，重在掌握技术及其设计的一般思想和方法，形成一定的技术探究、运用技术原理解决实际问题以及终身进行技术学习的能力。　　第二，教学内容上的差异。劳动技术课的内容是以技术项目如“家庭电工”、“农作物栽培”等为依托，以操作技能训练为主线，突出技术点的教学，注重模仿。比如，学做一个小锤头，学生按照金工的操作要领、要求和顺序，模仿教师的范例进行操作，最后大家做出一个统一要求、统一尺寸和统一材料的小锤头。通用技术课程的教学内容则更为丰富，由2个必修模块、7个选修模块组成。其中《技术与设计1》、《技术与设计2》两个必修模块，以技术及其性质、设计的一般过程、设计的交流、设计的评价、结构与设计、流程与设计、系统与设计和控制与设计为内容展开，重在理解技术与设计，鼓励有创新意识的设计，学习运用技术解决生活和生产中的简单问题。例如同样是“小锤头”的设计制作，首先要根据要求进行方案的设计，提出若干设计方案，从中选择出最佳的设计方案，然后进行制作，制作完成后还需设计一些技术试验对作品进行技术测试，比如要测试锤头与锤柄之间连接的强度是否符合要求等。最后得到的是学生设计制作的各种各样的、个性化的小锤头。学生的创造力和想象力得到充分发挥。第三，教学方式上的差异。劳动技术课教学是以技能训练为主，突出技能操作的多次反复、由简到繁的训练；通用技术课教学方式更为丰富，是技术习得、技术探究和技术设计并重的教学。

劳动技术是培养人的劳动观点、劳动态度、劳动习惯，着重教会人的某一基本技能，如维修摩托车、木匠等。　　通用技术教育既区别于专攻一技之长的职业技术教育，也区别于强调劳动的德育功能加上技能培训的传统的劳技课程。它要培养学生的创新精神和实践能力，要提高学生的技术素养。它的内容需要现代化，需要与国际上发达国家的技术教育接轨。《通用技术》课程是一门立足实践，注重创造、高度综合、科学与人文融合的课程。

请问通用技术和劳动技术有什么区别