1,用微波炉烤鸡翅该怎么做

我做过 鸡中翅 切几刀便于入味 用料腌好 放在盘子里用微波炉烧烤档或者大火30分钟左右 可以在菜场或者网店买鸡翅的腌料 出炉是在撒一些切好的葱小段段 特别香 可谓色香味俱全 不留口水都难
原料:鸡翅中5个。 调料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙(或甜面酱)。 做法: 1、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时。 2、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。 3、我家的微波炉是最古老的机械版,功能很单一。我先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复了4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。时间嘛,还是一样滴。 如果有微波炉自带的烤架,可以把鸡翅放在烤架上。注意是微波炉自带的烤架啊,其它的烤架(包括铁质的)千万不要放进去。
先在鸡翅上划些小口,以便入味, 用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 , 然后再把鸡翅裹上调料水,用微波炉盒, 放入考盘中,洒入盐,喜欢就放辣椒粉,孜然粉 , 放入烤箱,高火大约二十分钟,就可以了。

用微波炉烤鸡翅该怎么做

2,大葱封沟机发动机冒大量白烟

大体上有五种原因:①柴油含水量高 ②喷油器故障 ③个别气缸不燃烧 ④冷却液进入气缸 ⑤供油提前角调节不当 ①在柴油品质不高或是油水分离器功能失效的情况下,进入发动机的柴油中往往会含有部分水分,这部分水分随着柴油喷入气缸后形成了不均匀的燃油混合气体,在气缸压缩燃烧后产生大量的未燃烃及水蒸气,使得排气的颜色为白色。这种情况产生的白烟解决方法为使用品质有保障的油品,同时使用有效的油水分离器,每天早上发动机启动前检查油水分离器,并及时排除水分。 ②发动机正常工作情况下,燃油以雾化的状态喷入气缸,在喷油器出现故障后,燃油可能可能是以油滴的方式进入气缸,在压缩的过程中,气缸内燃油混合气体不均匀,使得做功过程燃油燃烧不充分,排气中存在大量未燃烃及水蒸气。出现此种状况时需先确定哪些气缸的喷油嘴出现故障,可采用逐缸断缸的方法排除故障的喷油嘴,及时更换。 ③当有气缸不工作时,这个气缸喷油嘴还是会喷油的,该气缸内的燃油混合气体经过压缩温度升高后可能变为燃油蒸汽,导致在排气时出现白烟。这种情况下产生白烟往往会伴随着发动机功率下降,动力减弱。排除此类故障也可以使用逐缸断缸法。确定某个或是某几个气缸不燃烧,再进行下一步不燃烧原因的排查。 ④冷却液进入气缸也会使得排气产生白烟,原理跟燃油中水分过多一样,冷却液进入气缸可能是由于缸套有裂纹或是缸垫损坏,高温高压的冷却液进入气缸后经过高温高压,在排气时就形成白色的水蒸气。同时,可以检查发动机的机油是否增加来判断是否是冷却液进入气缸,确认冷却液进入后需对发动机进行检查维修,更换损坏的缸套或是缸垫。 ⑤供油提前角过小时,活塞运行到气缸上止点前喷油嘴喷入的燃油过少,预混合气体量减少,混合气体燃烧速度降低且燃烧结束时间晚,形成了大量的水汽烟雾。当供油过晚时,部分燃油未燃烧就被排除,形成柴油蒸汽,排气就变成白色。由于供油提前角调节不当产生白烟需对发动机的供油提前角进行重新调节,需根据凸轮轴齿轮刻度进行正时调节。*最后补充一下:此外,在发动机温度过低时,也有可能出现排气冒白烟的状况,这是由于低温下部分柴油未燃烧变成油蒸汽从排气口排出,产生白烟。
没看懂什么意思?

大葱封沟机发动机冒大量白烟

3,简单好吃的泡菜做法

必备材料:姜、葱、粗盐、辣椒粉、鱼露、白糖、芝麻、虾酱、洋葱、白菜、白萝卜 第一步: 整稞白菜竖着切半,用粗盐溶解于水,在每一层菜叶子上都抹上盐,由里到外,一层一层。之后就把白菜放在水里,一般都需要用石头压着白菜,要是它在水里飘起来就很难入味了。泡7小时左右. 第二步: 1、把白萝卜和葱切丝。 2、将蒜、洋葱、姜磨成泥。 3、将切好的材料,放入透明的容器里,磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱、鱼露。 4、用手慢慢地将调味品融入在切丝的蔬菜里。 5、拌好之后要腌30分钟。 第三步: 把腌好的佐料,由上往下抹在泡好的白菜上,一叶一叶整条地抹均匀,用白菜的最外面的大叶子将半棵白菜包起来,这样就大功告成了。大约等待2小时,发酵了就可以食用了。 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜的主要原料是各种蔬菜,营养丰富,水分、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等矿物质含量丰富,其中豆类含有丰富的全价蛋白质,能满足人体需要。泡菜富含乳酸,一般为0.4%~0 .8%,咸酸适度,味美而嫩脆,能增进食欲,帮助消化,具有一定的医疗功效。据试验报道,多种病原菌在泡菜中均不能发育。例如痢疾菌在泡菜中经3~6小时、霍乱菌1~2小时均能被杀灭。中医也证明泡菜有健胃治痢之功效。新鲜蔬菜上所沾附的蛔虫卵,在密封的泡菜坛内也会因缺氧窒息死亡。因此,泡菜是一种既营养又卫生的蔬菜加工品。泡菜制作三关键:容器、盐水、调料。要泡制色香味形俱佳、营养卫生的泡菜,应掌握原料性质,注意选择容器、制备盐水、搭配调料、装坛等技术。制备泡菜的容器应选择火候老,釉质好无裂纹、无砂眼、吸水良好、钢音清脆的泡菜坛子。原料的选择原则是品种当令、质地嫩鲜、肉厚硬健、无虫咬、烂痕、斑点者为佳。泡菜盐水的配制对泡菜质量有重要影响,一般选择含矿物质较多的井水和泉水配制泡菜盐水,能保持泡菜成品的脆性。食盐宜用品质良好,含苦味物质极少者为佳,最好用井盐。新盐水制作泡菜,头几次的口味较差,但随着时间推移和精心调理,泡菜盐水会达到满意的要求和风味。 调料是泡菜风味形成的关键,包括佐料和香料。佐料有白酒、料酒、甘蔗、醪糟汁、红糖和干红辣椒等。蔬菜入坛泡制时,白酒、料酒、醪糟汁起到辅助渗透盐味,保嫩脆、杀菌的作用,甘蔗可以吸异味、防变质,红糖、干红辣椒则起调和诸味、增加鲜味的作用。香料,包括白菌、排草、八角、三奈、草果、花椒、胡椒。香料在泡菜盐水内起增香、除异去腥的功效,其中三奈可以保持泡菜色鲜,胡椒用来除去腥臭味。泡制泡菜时,应注意将泡菜坛洗净、拭干,先放盐水淹过原料,再盖上坛盖,用清凉水掺满坛沿。蔬菜装坛方法有干装坛、间隔装坛、盐水装坛三种。泡菜食用有讲究泡菜在食用前应先鉴别泡菜成品的质量,合格的泡菜成品应清洁卫生,具有新鲜蔬菜固有的色泽,香气浓郁,组织细嫩,质地清脆,咸酸适度,稍有甜味和鲜味,尚能保持原料原有的特殊风味。凡是色泽变暗,组织软化,缺乏香气,过咸过酸或苦的泡菜,都是不合格的,应慎食。一般食用合格泡菜有四种方法:本味,泡什么味就吃什么味,不再进行加工或烹饪;拌食,在保持泡菜本味的基础上,视菜品自身特性或客观需要,再酌加调味品拌之,如泡萝卜加红油、花椒末等;烹食,按需要将泡菜经刀功处置后烹食,有素烹、荤烹之别,如泡豇豆,同干红椒、花椒、蒜苗炝炒,还可与肉类合烹;改味,将已制成的泡菜,放入另一种味的盐水内,使之具有复合味。食用泡菜还应注意食用量,吃多少就从泡菜坛内捞出多少,没食用完的泡菜不能再倒入坛内,防止坛内泡菜变质。
1.选一棵或几棵这种大白菜,去老帮,老帮纤维多不好吃。2.每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧!腌渍时间视放盐量和环境温度,盐越多时间越短,温度越高时间越短,经常查看。3.淹成这个样子,中心部分也有点软,但我的有点过了。4.用水冲洗,然后控水10分钟。5.制蒜泥,一科白菜两头蒜左右,多了、少了都是产生不同风格的原因。6.加辣椒粉,一棵白菜5勺以上吧,(反正用不了剩下没关系)味精适量,糖一勺,生姜末拇指那么大的放两块左右,盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜,如果口感咸了就少放盐,口感淡了就多一点盐)这一步是决定口味的关键,据说有一个韩国教授过生日,说好都带辣白菜,结果口味都不一样,主要在这一步。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉,炒熟的香菜子粉,也可以放苹果丝,梨丝,萝卜丝,形成不同风味,自由发挥。但偶常放萝卜丝(上面绿下面白的那种),一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀,加矿泉水或凉开水稀释到糊状,涂抹均匀。7.用塑胶袋封好,放在0度—6度温度发酵,如果馋第二天就吃,但第二十天—40天最好吃,估计你等不到,偶也等不到。8.第三天,偶就开吃了,这样不好。如果你吃不完可以把它放酸了,加肉炒吃另有风味
各论坛都火爆中,都是我发的做法,希望让更多的人做出比超市还好吃的辣白菜。我做的辣白菜绝对纯正,自己做过不知道多少次了,味道比超市卖的好吃,做法这里贴不了那么详细,具体超级详细的做法如下 http://home.meishichina.com/space-102063-do-blog-id-42598.html 来个效果图我做的哈 里面的鱼露和 虾皮如果买不到可不放。
正宗韩国泡菜做法,简单又好吃。[font=宋体][size=12pt]注意事项:[/size][/font][size=12pt][/size][size=12pt]1.[/size][font=宋体][size=12pt] 要用韩国辣椒面,挺红,但不太辣。如用其他辣椒面代替,本人不知效果。[/size][/font][size=12pt]2.[/size][font=宋体][size=12pt] 忌生水,油。[/size][/font][size=12pt]3.[/size][font=宋体][size=12pt] 所用刀具和砧板等一定要干净,因为是生食。[/size][/font][size=12pt] [/size][font=宋体][size=12pt]主料:[/size][/font][size=12pt][/size][font=宋体][size=12pt]大白菜,萝卜等。本文以大白菜为例。[/size][/font][size=12pt][/size][size=12pt] [/size][font=宋体][size=12pt]辅料:[/size][/font][size=12pt][/size][font=宋体][size=12pt]食盐,韩国辣椒面,葱姜蒜。[/size][/font][size=12pt][/size][size=12pt] [/size][font=宋体][size=12pt]步骤:[/size][/font][size=12pt][/size][size=12pt]1.[/size][font=宋体][size=12pt] 大白菜去老叶,洗净,切大片,沥净水后,最好再用冷开水过一下,再沥净水。[/size][/font][size=12pt]2.[/size][font=宋体][size=12pt] 按每斤大白菜两到三平茶勺(是茶勺,不是汤勺)盐,将盐和大白菜拌匀,腌四小时。[/size][/font][size=12pt]3.[/size][font=宋体][size=12pt] 倒掉腌出的水,但不要挤水。尝一下咸淡,淡了就再加点盐,咸了用冷开水过一下。[/size][/font][size=12pt]4.[/size][font=宋体][size=12pt] 葱切段,姜切丝,蒜切片,与韩国辣椒面一起放入大白菜,拌匀。韩国辣椒面的分量可根据口味自定,反正它也不太辣。[/size][/font][size=12pt]5.[/size][font=宋体][size=12pt] 装入玻璃瓶,盖上盖,放入冰箱。四五天后可食用。[/size][/font]
卷心菜泡菜(???????) 材料:卷心菜1棵(大粒盐1杯 、水2杯)、苏子叶30张、萝卜1/3个、水芹菜100克。 调味料:蒜泥2大匙、姜末1小匙、虾酱1/3杯、辣椒面1/2杯、白糖1大匙。 做法: l 卷心菜切掉粗茎展开,用盐水腌渍1小时,菜叶柔软后洗净。 2 苏子叶用流水一张张洗净。 3 萝卜按卷心菜长度切成细丝,水芹菜也按卷心菜长度切成段。 4 用备好的调味料兑成调味酱,把萝卜和水芹菜各自拌匀。 5 卷心菜展平铺上苏子叶,上面摆上(4),像紫菜包板一样卷起来。 6 放一天使其入味后,食用时切开即成。 萝卜缨泡菜(????) 材料:萝卜缨5捆 (大粒盐1杯 、水10杯),小葱100克。 调味料:辣椒面l杯,鲥鱼酱1/2杯,凉米饭1/2杯,洋葱1/2个,梨1/4个,蒜2头,姜1块,白糖2大匙,精盐1小匙。 做法: 1 萝卜缨要留一点头切下,摘去老帮洗净, 用盐水腌渍。 2 小葱切成4厘米长的段。 3 辣椒面里加入鲥鱼酱、凉米饭、蒜、姜、白糖、洋葱、梨、用搅汁机磨成末, 做成调味酱。 4 将腌渍好的萝卜缨用清水反复清洗后控去水,加入小葱和调味酱拌均匀。 小萝卜泡菜(????) 材料:萝卜1捆(大粒盐1杯,水2杯)香葱80克。 调昧料:辣椒面1杯、虾酱1/4杯、面条鱼1 / 4 杯、凉米饭3大匙、蒜1头、姜1大块、洋葱12个、梨1/4个、甜味剂1大匙。 做法: 1 小萝卜选用小而坚实的,掐去黄叶。用刀轻轻削去皮, 剜去萝卜缨旁边的硬皮,去泥洗净。 2 小萝卜大的在头部剞一刀或两刀,小的则不用剞,撒上 大粒盐,均匀地浇上水,腌渍1-2个小时,捞出控水。 3小葱也和小萝卜一起稍加腌渍,用搅汁机将调味料磨成末,做成调味酱。 4 把小萝卜和小葱放入大盆内,用调味酱拌均匀。 5 将适量小萝卜和小葱放一起拧成一个个小把,一层层 码入缸内。 萝卜块泡菜(???) 材料:萝卜1个(大粒盐1杯),萝卜缨50克,香葱50克。 调味料:辣椒面1杯,凉米饭l2杯,洋葱1个,梨1/2个、虾酱1/2杯、蒜1头,姜1/2个,红辣椒2个。 做法: 1 用刷子洗净萝卜,用去皮刀去皮。如果用刀尖刮皮,萝卜很快就会变软, 须注意。萝卜切成2.5厘米见方的丁,萝卜缨切成3厘米长的段。 2 在萝卜和萝卜缨上撒些大粒盐,腌渍3分钟后捞出待用。 3 香葱切成3厘米长的段,红辣椒去籽。 4 将辣椒面和其余调昧料都放入搅汁机磨成末,做成调味酱。 5 将萝卜、萝卜缨和香葱用调昧酱拌匀即可。 芜菁泡菜(????) 材料:芜菁1公斤(大粒盐少许,水5杯)。香葱40克,精盐少许。 调昧料:辣椒面1/2杯,大蒜1/2头,生姜1/块,青鳞鱼酱1/4杯。 做法: 1 芜菁去掉杂须用削皮器去皮,嫩芜菁也 可带皮食用。芜菁切半后改切成略厚的方形片,萝卜缨切3厘米段。芜菁和萝卜缨用盐腌渍捞出。 2 香葱切3厘米小段。 3 在(1)中放入(2),用调味料拌匀后放入缸内压实。 4 拌菜器皿中倒八12杯水用精盐调味后倒入缸内。

简单好吃的泡菜做法


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