大豆榨油后的渣叫什么，大豆榨油后的豆皮叫什么

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1，大豆榨油后的豆皮叫什么
2，大豆轧油后渣子成份
3，榨完油的豆渣叫什么

1，大豆榨油后的豆皮叫什么

1.榨油后产生是叫粕吗？比如豆粕、菜籽粕等。是的，叫饼粕豆饼豆粕、菜籽饼菜籽粕花生饼花生粕2. 除了出来的“豆饼”，大豆粕可以是熟的（油渣）吗？不一定，一般榨油后的饼粕都是生的，有的油坊是用黄豆压扁后再高温蒸过，但是因为时间短暂，所以榨油后的饼粕也不是熟的3.我要找植物油榨油后，的这种油渣，需要怎样的途径。建议去乡下，郊区有些民间榨油作坊。或者去粮食、饲料市场去寻找下。有很多饼粕做饲料喂牲畜或者水产。。。。。

麦皮再看看别人怎么说的。

大豆榨油后的豆皮叫什么

2，大豆轧油后渣子成份

大豆轧油后渣子又叫豆饼、豆粕等，其100克豆粕中的成份如下：　　热量310 千卡；硫胺素0.49 毫克钙154 毫克蛋白质42.5 克核黄素0.2 毫克镁158 毫克脂肪2.1 克烟酸2.5 毫克铁14.9 毫克碳水化合物30.3 克维生素C0 毫克锰2.49 毫克膳食纤维7.6 克维生素E5.81 毫克锌0.5 毫克　　维生素A0 微克胆固醇0 毫克铜1.1 毫克胡罗卜素6 微克钾1391 毫克　　磷28 毫克视黄醇11.5 微克钠76 毫克硒1.5 微克（摘自《食物营养成份》）

大豆轧油后渣子成份

3，榨完油的豆渣叫什么

豆粕。压实以后叫豆饼。

豆饼，

豆渣蒸肉的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：酸甜味工艺：蒸豆渣蒸肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）650克辅料：豆腐渣100克,辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)30克调料：淀粉(玉米)3克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,味精2克,盐4克,料酒10克,猪油（炼制）30克教您豆渣蒸肉怎么做，如何做豆渣蒸肉才好吃1.猪五花肉洗净； 2.青红尖椒洗净切粒炒香； 3.猪五花肉煮熟后下油锅炸脆皮，切成薄片装碗； 4.豆渣煸干水气，加入炒香的青红尖椒粒，调入酱油、白砂、盐、醋、味精、料酒，盛入定好肉的碗内，上笼蒸熟； 5.蒸肉出笼后扣入盘中； 6.另锅中放入豆瓣炒香，加入鲜汤、水淀粉勾芡，淋于其上即可。豆渣蒸肉的制作要诀：1.肉片装碗要均匀，整齐，中空，以利填料定碗，翻扣成菜才美观；2.豆渣非糟粕，入菜自然香，厨师根据其特点推出的豆渣蒸肉，家常味浓，酥香化渣，极具民间特色。豆渣煲猪蹄的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美容菜谱骨质疏松食谱口味：椒麻味工艺：炖豆渣煲猪蹄的制作材料：主料：豆腐渣500克,猪蹄1000克调料：猪油（炼制）400克,料酒50克,江米酒100克,冰糖15克,盐3克,味精2克,老抽40克,生抽30克,八角10克,草果10克,花椒20克,胡椒16克,姜2克,大葱5克教您豆渣煲猪蹄怎么做，如何做豆渣煲猪蹄才好吃 1. 猪蹄洗净，剁块； 2. 将锅放炉上倒入清水1000克，将猪蹄放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用； 3. 豆渣（豆腐渣）上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包着挤干水； 4. 锅上火烧热倒入250克烧开，放入豆渣用微火炒五分钟； 5. 锅在火上烧至油和豆渣混为一体时，再加猪油200克炒五分钟，再加猪油100克继续炒至豆渣酥香不吐油，起锅待用； 6. 姜、葱洗净，用刀拍松，与花椒、胡椒、大料（八角）、草果一起用稀眼净布包好待用； 7. 用沙锅一个，将高汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、老抽、生抽、姜、葱及料包一起放入，再放入猪蹄，用旺火烧开； 8. 将锅口封严后用旺火烧约四小时； 9. 将汤汁盛于炒锅中，放入炒好的豆渣及适量味精拌匀烧开，淋于猪蹄上，连煲上桌即成。

榨完油的豆渣叫什么