大宇2257怎么看液压油温度，熬油时想要看出油的温度有那些门道

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1，熬油时想要看出油的温度有那些门道
2，液压系统低温能够正常工作吗
3，怎样掌握或者观察油的温度

1，熬油时想要看出油的温度有那些门道

有一天，小明，回到家，爬到天窗，然后对着天空说，伯伯再见，起先据妈咪都没留意他，他日复一日地做同一件事，据妈咪开始怕了，because距咩都体悟到，于是就问他儿子：你跟那个伯伯说再见？小明说：太阳伯伯呗！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ ~~~~~~~~~~~无聊~~~~~~~~~~~

用非接触式红外测温仪对准油不需接触即可知道油温。该仪表价格仅数百元，可以非接触方式测量物体之温度。

熬油时想要看出油的温度有那些门道

2，液压系统低温能够正常工作吗

随着使用环境的变化，低温对液压系统主要影响的就是热胀冷缩引起的液压系统、液压元件本身的变形，比如尺寸的变化，关联尺寸的变化，而这些微小的变化都能影响液压元件的性能，液压系统的使用效果。例如泵和马达，在低温下，就容易启动困难，启动频率降低，吸油压力损失大，易产生空穴。例如液压缸，在低温下由于密封件的弹性降低，摩擦力增大，寿命缩短。液压阀在低温下压力损失增加。滤油器在低温下也会产生压力损失增加，密封件在低温下则容易弹性降低。同时低温会导致液压油粘度增加，容易吸空，假如是柱塞泵一定要注意否则容易拉断。低温容易使液压油粘度变大。粘度过高，油泵的自吸能力下降，液压系统压力损失增大，功率损失增大。一般认为, 当粘度≥1000mm2/s时，液压系统不能正常工作，粘度≥2000mm2/ s时，液压系统不能正常起动。因此，为了使液压系统真正的能适应低温环境，我们需要在液压系统和液压元件的初期设计环节就要充分考虑到使用的环境，在使用中，面临超低温时，涉及到的不光是普通故障问题，售后问题，更是相关设备的安全问题。

液压系统低温能够正常工作吗

3，怎样掌握或者观察油的温度

烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。特别是做油炸的菜肴，如油的温度过高，会使所炸的菜肴外焦里不熟；油的温度过低，所炸菜肴挂的浆、糊容易脱散，使菜肴不能酥脆。一般炒菜，放油不太多，只要看锅冒烟，即可将菜下锅翻炒。炸菜肴时，锅内油多，又不好用温度计去测量油的温度，只能通过感观来进行判断。锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待沉入锅底，再浮上油面时，这时的油温大约是160懊，如果做拔丝菜，如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆，用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火应控制住，以能保持油温即可。油加热以后，把食物放入油中，沉在油的中间再浮上油面，这种油的温度大约是170懊左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适，炸出的鸡、鸭，外焦里嫩。炸时，锅下的火也要控制住。如果把要炸的食物放入油中不沉，这种油的温度大约达 190懊，比较适合炸各种含水分较少的菜肴，如：干炸带鱼、干炸黄鱼、干炸里脊等关于十成油温菜谱中对油温常有“几成”热的描述，我有个资料，对此做了详细的考证和论述，这里，我只把它的论证结果——十成油温华氏温标和摄氏温标之间的数学关系，给各位食友参考。

这个很难啊，要是炸东西建议你用电磁炉，能看见温度，而且温度比较稳定。

怎样掌握或者观察油的温度